水果和蔬菜具有许多好处，包括维生素，矿物质和膳食纤维，可使人体各个器官正常工作，帮助消化系统和代谢系统更有效地工作，从而降低患病的风险。 其还有一些抗氧化剂也可以帮助延缓衰老，我们应该吃5种颜色的水果和蔬菜，因为它含有丰富营养。
对身体有好处的5种颜色的水果和蔬菜有哪些呢？我们一起来看看吧！
1.绿色：
绿色蔬菜和水果的物质是叶绿素，它的纤维含量高。因此，有助于抵抗自由基，保护细胞免受伤害并有助于良好地排泄。 绿色蔬菜水果可以在普通市场买到，例如羽衣甘蓝，卷心菜，西兰花，菠菜，黄瓜，生菜，绿色葡萄或绿色苹果等。
2.红色：
红色蔬菜和水果富含番茄红素，番茄红素具有抗氧化剂，可以滋养皮肤，预防发炎和身体退化，还可以降低患心脏病的风险，因为番茄红素可以降低血液中LDL的含量也降低了各种器官（例如前列腺，胃，肺等）患癌症的风险。红色蔬菜和水果是西红柿，瓜，草莓。 贝瑞石榴洛神花等
3.黄橙色：
黄色或橙色的水果和蔬菜包含许多化合物，其中包括叶黄素，有助于滋养眼睛并防止视网膜变性；天然胡萝卜素具有抗氧化剂，有助于增强免疫力。 对人体也含有类黄酮，它有助于体内的酶更好地发挥作用，抑制细菌的生长，有助于降低血液中的胆固醇，降低患病的风险。 酷心血管疾病，包括骨质疏松症，黄色或橙色的蔬菜和水果如南瓜和玉米，胡萝卜，哈密瓜，木瓜，菠萝等。
4.紫色
紫色蔬菜和水果中的花青素有助于预防心血管疾病等疾病，并有助于降低压力，增加好脂肪，减少体内的不良脂肪，抑制大肠埃希氏菌。 其与其他有色蔬菜一样含有抗氧化剂，紫色蔬菜和水果包括紫甘蓝，芋头，黑豆，红豆。 位置，隔板，李子，红葡萄，蓝莓等。
5.白色：
白色蔬菜和水果包含与其他水果和蔬菜类似的物质，例如花青素，类黄酮，它们对人体有很多好处，其中具有 大蒜素有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病和抗氧化剂芝麻所阻塞。白色蔬菜和水果中含有维生素E。 白色蔬菜包括大韭葱。 番石榴，荔枝，红毛丹，白小米，芝麻等。
大家已经知道5种颜色的蔬菜和水果的好处，记得选择对身体有好处的物种蔬菜水果。
